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 新着情報
  ステーキメニューが新しくなりました。 2008.05.20
     
  ─ 厳選部位お品書 ─  
     
 

ミスジステーキ/約140g …… 2,940円

牛一頭から2〜3sしかとれない希少部位を贅沢にステーキにしました。美しく細やかなサシが 入っておりバラ肉のようなコク、 さらに繊維が細かく柔らかい。 肉の味が堪能でき気品に満ちた逸品。

 
 

カイノミステーキ/約140g …… 2,940円

上質な脂の甘さ、細かい霜降りがバランスよく入っており、和牛のほんのりした旨みが楽しめます。きめが細かいその詰まった肉目からは、ジワッと脂がしみだします。

 
 

クリミステーキ/約140g …… 2,520円

クリミはウデにあたる赤身の部位で、余分な脂身が少なく、柔らかく味が濃いのが特徴。脂身の苦手な方におすすめです。

 
 

焼きシャブ(ブリスケ) ・・・・・・ 1,050円

しっかりとした食感を楽しめ、噛むほどに味があるお肉。大根おろしとポン酢であっさり頂けます。

 
 

特選焼きシャブ(ミスジ) ・・・・・・ 1,995円

希少部位のミスジを、焼きシャブ用にスライスしました。サッと炙って召し上がるのが一番おいしいです。

 
     
  大東園からお年玉!! 2008.01.19
 

 

日ごろのご愛顧に感謝いたしまして、
お年玉付き年賀状より応募いただいた
ポイント会員、メルマガ会員の皆様
全員に当選発表いたしました。

ご確認できましたでしょうか?

大東園より、心ばかりのお年玉をお受け取り下さい。


抽選で、
 5,000円分ご優待券×30名様
 3,000円分ご優待券×50名様
 その他の皆様に、もれなく 1,000円分のご優待券プレゼント。

■1月19日(土)に当選発表をメールでいたしました。

 お客様のメール受信設定により、 届かない場合がございます。
 その際は、お手数ですが店舗まで ご連絡くださいませ。

■利用期間 : 1月21日(月)〜2月29日(金)

ご優待券お持ちになられて、極上の焼肉をどうぞ!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

 
  岩田屋お歳暮に大東園のサムゲタン選ばれました 2007.11.15
 

 

この度、岩田屋のお中元として大東園のサムゲタンが選ばれました。
ぜひ一度ご利用ください。

 

 
 

参鶏湯(サムゲタン)
5,250円送料込み

 
 

 

セット内容 : 参鶏湯約1,200g×2袋(カクテキ付)
賞味期限 : 冷凍で45日

 

 
 

夏の体に染み入る滋味。博多発・韓国伝統の薬膳料理です

 

 
 

注文方法:11/15より岩田屋本館7Fお中元ギフトセンターで承っております。
        岩田屋のホームページ からもご注文できます。

http://www.iwataya.co.jp/


注意
※12月18日までの承りとなります。
    ※のしは「お歳暮のごあいさつ」のしのみ。
    ※お届け日の指定はできません。
    ※簡易包装のみ。
    ※商品は数に限りがございます。売り切れの際にはご容赦下さい。
    

 
  忘新年会コース  2007.10.15
 

 

忘新年会コースの御案内。
平成19年11月15日から翌年1月15日まで

 

 

4,000円コース
(税込4,200円)
(写真は2人前です)

前菜   キムチ カクテキ トマトキムチ 韓国サラダ
         カルパッチョ

焼物   上タン、豚トロ(塩)
      ロース、壺カルビ(醤油タレ)
         ホルモン、赤セン(味噌タレ)

飯物    牛筋クッパ(小)

デザート 杏仁豆腐、コーン茶

 

6,000円コース
(税込6,300円)
(写真は2人前です)




前菜
   サムゲタン粥 トマトキムチ 韓国サラダ

         三品盛り(海鮮チヂミ、ユッケ、豚足チョジャン)

         サムギョップサルセット
        (キムチ、カクテキ、焼き海苔、ゴマの葉
         サンチュ、チャンジャ)

焼物   上タン、イベリコ豚の白ワイン漬け(塩)
      角カイノミ、角ランプ、イチボ、カルビ(醤油タレ)
         マルチョウ(味噌タレ)

飯物    牛筋スントゥブチゲ ライス

デザート 自家製カボチャアイス ゆず茶

 

8,000円コース
(税込8,400円)
(写真は2人前です)

 

 

前菜   寿司(牛トロにぎり、ユッケとアボカドの軍艦巻き)

         極上刺盛り(牛トロ刺し、タン刺し、馬刺し、たてがみ)

         トマトキムチ 韓国サラダ  パジョン

         サムギョップサルセット
        (キムチ、カクテキ、焼き海苔、ゴマの葉
         サンチュ、チャンジャ)

焼物   特上タン、イベリコ豚の白ワイン漬け、角ミスジ(塩)
      ヒレ、イチボ、特選厚切りハラミ(醤油タレ)
         ミノサンド(味噌タレ)

飯物    サムゲタン

デザート 自家製カボチャアイス ゆず茶

 

※コース料理ご予約のお客様に限り、プラス1575円(税込)で
  飲み放題を賜ります。
※コース料理のお客様は2時間までとさせて頂きます。
※コース料理のご予約は2名様より賜ります。
※コース料理は前日までにご予約 下さい。

 
  上ロース弁当がメニューに加わりました。期間限定特典有 2007.10.1
 


焼肉弁当に上ロース弁当が新登場!!

 肩ロースのなかの『ハネシタ』という最高部位を使用

  焼肉弁当     1,900円   焼肉弁当大盛     2,300円

上ロース弁当  2,400円 上ロース弁当大盛   3,000円

  大東園コーン茶   120円      (すべて税込の価格です。 )

■10/12〜11/31まで、上ロース弁当ご注文の方に、
              大東園コーン茶を無料でサービスいたします。
■10/12日からお弁当注文の方に、
              大東園コーン茶120円⇒90円に値下げします。


※前日まで要予約
※上ロース弁当は、数に限りがあります。ご注文時にご確認ください。
※配達は5個以上、店舗から車で30分圏内に限ります。


 
  世界のスパークリングワインフェアー 期間限定(7月1日〜9月30日) 2007.7.01
 

  
世界のスパークリングワインを取り揃えました。
夏はこれからです。生ビールもいいですが、たまには キンキンに
冷えた、 はじける泡のスパークリングワインはいかがでしょうか。
焼肉・キムチにもぴったり!

クレマン ド ブルゴーニュ  フランス
ブルゴーニュ・シャティオン地区で造られる限りなくシャンパニュなテロワールをもつ究極の クレマン・ド・ブルゴーニュ。ふくよかでありながらキレの良い味わい。

ケンウッド ユルパ キュベ ブリュット カリフォルニア  アメリカ
梨や青りんごのジューシーな香りで若々しい酸味と余韻のほのかな自然の甘味。はじける泡は、まさに「溢れんばかり」という意味の「ユルハ」゚という言葉にぴったり!

ドゥーカ ディ サラパルータ スプマンテ ブリュット リゼルヴァ  イタリア
香り高く上品で、グラスに注ぐしっかりとした泡が長く続き、キリっとした味わいとエレガントな余韻を楽しめます。 シチリアの老舗ワイナリーによる正統派。

フレシネ カルタ ネバダ セミセコ  スペイン
スペインのカバ輸出量の75%をしめる世界NO.1スパークリングワイン。ピーチを思わせるほんのり甘い香り。クリーミーな後味は、デザートにもマッチ。

グリーン ポイント ブリュット  オーストラリア
華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りが引き立てます。クリーミーで繊細な泡とフレッシュでバランスよい後味。

J.C ルルー ソーヴィニヨン  南アフリカ
南アフリカNO.1ブランドの辛口スパークリング。レモンや白い花の爽やかな香り、西洋スグリとアスパラガスのフルーティなニュアンスも。すっきりと辛口でクリアな後味。

ボトル        ¥3,150
週替わりグラス     ¥525

 

 
  和牛部位ステーキメニュー 2007.7.01
 


和牛部位ステーキメニューはじめました。
同じ牛一頭でも部位により霜降り、歯ごたえ、ジューシー、
味の濃淡など いろいろ味わえます。
ぜひご賞味下さいませ。

  • サーロイン   3,990円/180g
    ステーキの中の代表格で、味、霜降り、肉質ともに満足できます。

  • リブロース   3,990円/180g
    ロースの中心部分でキメ細やかな肉質と焼いた時のジューシーな肉汁 脂身のコクと旨みが楽しめます

  • カイノミ     2,940円/140g
    トモバラの一部で 『サーロイン』の旨みと『ヒレ』の柔らかさの二つの特徴を持つています。

  • ミスジ      2,940円/140g
    肩甲骨の下(ウデ)の 肉で、すばらしい霜降りに肉の甘味が堪能できる。一頭から2kgしかとれない稀少部位。

  • ヒレ       3,990円/140g
    ヒレの中心部分で特に厚い部分を使用します。最も柔らかな部位。


    ※数量に限りがございます。品切れの際は御了承下さいませ。

 

 
  岩田屋7階フロア 2007.5.12


岩田屋7階フロアに期間限定で出展いたします。

平成19年5月30日(水)〜6月4日(月)の6日間

大東園の参鶏湯が、岩田屋のAZ定番に選ばれました。
夏バテ・新陳代謝・疲労回復等、美容と健康に優れた一品です。

 

サムゲタンは、韓国宮廷“薬膳料理”の代表格で雛鶏の中に高麗人参,
干しナツメ, 松の実,ニンニク,モチ米等を詰め長時間煮込んだ料理です。

  • サンゲタン   2300円
  • チャンジャ     683円
  • イカの塩辛    578円

天神にお立ち寄りの際には、是非ご利用下さいませ。

 

 


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